Жану — жылу мен жарық бөле жүретін жылдам химиялық тотығу реакциясы. Жану үшін үш шарт қажет («өрт үшбұрышы»): жанғыш зат, тотықтырғыш (оттегі) және тұтану көзі. Үшбұрыштың кез келген қабырғасын алып тастау — жануды тоқтату деген сөз. Өрт сөндіру құралын таңдау осыған негізделеді.
Өрт кластары
Өрттерді жанғыш материалдың түріне қарай жіктейді — оларды немен сөндіруге болатыны осыған байланысты:
| Класс | Не жанады | Сөндіру ерекшелігі |
|---|---|---|
| A | қатты заттар (ағаш, қағаз, мата) | су, көбік, ұнтақ |
| B | жанғыш сұйықтықтар (бензин, май, еріткіштер) | көбік, ұнтақ, көмірқышқыл; тұтас су ағынымен сөндіруге болмайды |
| C | жанғыш газдар (пропан, метан) | ұнтақ, газ беруді тоқтату |
| D | жанғыш металдар | арнайы ұнтақтар |
| E | кернеу астындағы электр қондырғылары | көмірқышқылды (ОУ) немесе ұнтақты өрт сөндіргіш; су мен көбікті қолдануға болмайды |
| F | майлар мен тоңмайлар (ас үй) | арнайы құралдар |
Басты практикалық қорытынды: өрт сөндіру құралы өрт класына сәйкес келуі тиіс. Кернеу астындағы электр қондырғысына немесе жанып жатқан сұйықтыққа су қолдану қауіпті.