Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы — бұл орта факторларының адамға зиянды әсері болмайтын және өмір сүрудің қолайлы жағдайлары қамтамасыз етілген жай-күй. Оны қолдау — мемлекеттік санитариялық-эпидемиологиялық қызметтің міндеті және жұмыс берушілердің міндеті.
Санминимум (санитариялық-гигиеналық оқыту) — бұл белгілі бір мамандық жұмыскерлерінің инфекциялық, паразиттік және кәсіптік ауруларды профилактикалау мәселелері бойынша және өз жұмысына қатысты санитариялық қағидаларды сақтау бойынша міндетті дайындығы.
Бұл не үшін қажет
Тамақ өнімдерімен, балалармен, науқастармен, ауызсумен байланыста болатын жұмыскерлер инфекция берудің бір буыны болуы мүмкін. Санминимум осы тізбекті үзетін білім береді: өнімдердің жұқтырылуын қалай болдырмау керек, жеке гигиенаны қалай сақтау керек, қауіпті жағдайды қалай тану және ауру күйінде жұмысқа шықпау керек.
Санминимум — формальділік емес: бұл жаппай нысандардағы ішек инфекцияларының және тамақтан улану ошақтарының тікелей профилактикасы.