Хотя ядро санминимума общее, требования различаются по отраслям. Запрещено совмещать обучение разных декретированных групп — программа привязана к профессии.
Отраслевые акценты
- Пищевая сфера и общепит — температурные режимы, товарное соседство, термообработка, ХАССП, личная гигиена.
- Образование, дошкольные и детские организации — профилактика детских инфекций, гигиена помещений, контроль здоровья персонала.
- Здравоохранение (немедицинские должности) — профилактика внутрибольничных инфекций, дезрежим, обращение с бельём/отходами.
- Транспорт (обслуживание пассажиров) — гигиена в условиях массового контакта, питьевой режим, уборка.
- Водоснабжение — требования к подготовке и контролю качества питьевой воды.
- Бытовое обслуживание (бани, бассейны, салоны) — дезинфекция инструментов, профилактика грибковых и кожных инфекций.
Один и тот же принцип (разрыв путей передачи) реализуется по-разному в зависимости от того, с чем и с кем работает сотрудник. Поэтому обучение — по профессии.