РУС
Соответствие законодательству РК

Санитарный минимум · Требования РК к обучению

Санитарный минимум (гигиеническое обучение): кто обязан проходить в Казахстане

Приказ Министра здравоохранения Республики Казахстан №ҚР ДСМ-195/2020 от 16 ноября 2020 года утверждает Правила гигиенического обучения лиц декретированной группы населения — базовый документ о порядке, периодичности и программе санитарного минимума. Кто именно относится к декретированной группе, устанавливает смежный приказ №ҚР ДСМ-268/2020. Разбираем, кому санминимум обязателен, с какой периодичностью его нужно проходить и как устроен экзамен.

Действующая редакция

Приказ №195 действует с 16 ноября 2020 года (зарегистрирован в Минюсте РК 18 ноября 2020 года №21654) и заменил более ранний приказ Министра здравоохранения от 12 апреля 2018 года №168. Пункт 14 приказа изменён приказом Министра здравоохранения РК от 13 марта 2024 года №8 — новая редакция вступила в силу с 1 января 2025 года. Смежный приказ №ҚР ДСМ-268/2020 от 15 декабря 2020 года (без изменений) утверждает перечень декретированной группы населения. Оба изданы на основании статьи 96 Кодекса РК «О здоровье народа и системе здравоохранения» от 7 июля 2020 года №360-VI (статья действует без изменений). Точные формулировки уточняйте по первоисточнику перед организацией обучения.

Кто обязан проходить санминимум и с какой периодичностью

  • Обязательный контингент — 8 категорий работников

    Приказ №ҚР ДСМ-268/2020 закрепляет перечень декретированной группы населения: работники, контактирующие с пищевыми продуктами при производстве, хранении, реализации, утилизации и транспортировке (включая санитарную обработку инвентаря); работники образования и организаций с проживанием детей; работники детских оздоровительных и санаторных объектов; работники дошкольных организаций и домов ребёнка; работники здравоохранения и медико-социальной реабилитации без медицинского образования, контактирующие с пищей или бельём; работники пассажирского транспорта (проводники, бортпроводники); работники водопроводных сооружений и сетей; работники сферы бытового обслуживания — бани, бассейны, парикмахерские, гостиницы, прачечные и химчистки.

  • Первичное обучение — при поступлении на работу

    Лица декретированной группы населения проходят гигиеническое обучение при поступлении на работу, до начала трудовой деятельности, связанной с декретированной профессией.

  • Периодичность — раз в год

    Далее гигиеническое обучение декретированной группы населения повторяется с периодичностью один раз в год. Обучение проводится с отрывом от производства.

  • Программа — 12–18 часов теории и экзамен

    Программа гигиенического обучения включает теоретическую часть от 12 до 18 часов (в зависимости от профессии обучающихся) и экзамен продолжительностью 2 часа. Совмещение обучения разных декретированных групп в одной программе не допускается.

  • Экзамен — более 80% правильных ответов

    Экзамен проходит в форме тестовых вопросов. Положительным считается результат при более 80% правильных ответов; результаты вносятся в журнал учёта декретированной группы, а с 1 января 2025 года — также в информационную систему государственного органа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. При неудовлетворительном результате повторную проверку знаний назначают не позднее одного месяца.

  • Кто проводит обучение

    Гигиеническое обучение декретированной группы населения проводят физические лица или представители юридических лиц, имеющие медицинское образование по специальностям «гигиена и эпидемиология» (пункт 5 Правил); статья 97 Кодекса «О здоровье народа и системе здравоохранения» говорит о высшем образовании санитарно-гигиенического (медико-профилактического) профиля. До начала деятельности они уведомляют территориальное подразделение государственного органа в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Кому нужен официальный сертификат, а кому обучение не обязательно

Декретированная группа по перечню приказа №268

8 категорий работников из перечня — пищевое производство и торговля, образование и детские учреждения, здравоохранение, пассажирский транспорт, водоснабжение, бытовое обслуживание — обязаны проходить гигиеническое обучение при поступлении на работу и далее ежегодно, с оплатой самостоятельно либо работодателем по соглашению сторон.

Работники вне декретированной группы

Для сотрудников, не входящих в перечень приказа №268, обязательное гигиеническое обучение статьёй 96 Кодекса не установлено — но многие работодатели проводят его в рамках общей культуры санитарной безопасности либо по требованию контролирующих органов при смежных видах деятельности.

Важно: гигиеническое обучение (санминимум) — не то же самое, что личная медицинская книжка. Личная медицинская книжка фиксирует результаты обязательных медицинских осмотров и оформляется отдельно; санминимум подтверждает знание санитарных норм. Оба документа декретированной группе, как правило, требуются одновременно, но выдаются по разным правилам.

Документы и учёт обучения

По итогам экзамена физическое или юридическое лицо, проводившее обучение, вносит результат в журнал учёта декретированной группы населения, прошедшей гигиеническое обучение, а с 1 января 2025 года — и в информационную систему государственного органа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Работодатель и территориальные подразделения санитарно-эпидемиологической службы вправе запрашивать эти сведения.

Итоговый документ платформы KNOWIKA подтверждает прохождение теоретической части курса и итогового экзамена на платформе. Он не заменяет личную медицинскую книжку, обязательный медицинский осмотр декретированной группы и не является записью в журнале учёта либо в информационной системе государственного органа санитарно-эпидемиологического благополучия населения по установленной приказом №195 форме.

Как подготовиться работодателю

Сверьте штатное расписание с перечнем приказа №268 и определите, кто из сотрудников относится к декретированной группе. Организуйте первичное обучение при приёме на работу и ежегодное повторное обучение, а также ведите учёт дат обучения и медицинских осмотров — чтобы не пропустить очередной срок.

Где помогает KNOWIKA

Курс KNOWIKA «Санминимум для работников с пищевыми продуктами: подготовка к гигиеническому обучению» разбирает четыре темы программы 1 приложения 1 к Правилам — для работников, имеющих контакт с пищевыми продуктами: санитарное законодательство и безопасность пищевой продукции, инфекции и пищевые отравления, общественное питание, продовольственная торговля. Нормы приведены дословно по действующим редакциям; тренировочный экзамен засчитывается, как и настоящий, только при более 80% верных ответов. Сам курс гигиеническим обучением по Правилам не является: обучение проводит уведомившее лицо с медицинским образованием, оно же принимает экзамен и вносит сведения в информационную систему. Медицинский осмотр и допуск к работе KNOWIKA тоже не заменяет.

Частые вопросы

Какой документ регулирует санминимум в Казахстане?
Приказ Министра здравоохранения РК от 16 ноября 2020 года №ҚР ДСМ-195/2020 (Правила гигиенического обучения) вместе со смежным приказом №ҚР ДСМ-268/2020 от 15 декабря 2020 года (перечень декретированной группы). Оба изданы на основании статьи 96 Кодекса РК «О здоровье народа и системе здравоохранения»; сверяйтесь с первоисточником на adilet.zan.kz.
Кто обязан проходить санминимум?
8 категорий работников из перечня приказа №268: занятые в производстве и обороте пищевых продуктов, работники образования и детских учреждений, здравоохранения, пассажирского транспорта, водопроводных сооружений и сферы бытового обслуживания.
Как часто нужно проходить гигиеническое обучение?
Первично — при поступлении на работу; далее — с периодичностью один раз в год.
Заменяет ли сертификат KNOWIKA личную медицинскую книжку?
Нет. Сертификат KNOWIKA подтверждает прохождение теоретической части курса и экзамена на платформе. Личная медицинская книжка оформляется отдельно по итогам обязательных медицинских осмотров — платформа её не заменяет.

Остались вопросы по обучению?

Оставьте email — ответим, какое обучение нужно в вашем случае и как его пройти. Регистрироваться не нужно.

Ответим на этот адрес.

Как мы обрабатываем данные: Политика конфиденциальности

Готовитесь к требованиям по санминимуму?

Определите декретированную группу, организуйте ежегодное гигиеническое обучение и держите записи о прохождении готовыми к проверке — на одной платформе.

Смежные направления обучения

Регламенты по этим направлениям

Источник: adilet.zan.kz. Материал носит информационный характер и не является юридической консультацией. Формулировки и сроки уточняйте по первоисточнику на adilet.zan.kz.